Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, pierogi. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
" These turned out pretty good. ". - Wilson. " Tasty things, sealed with fire. ". - Willow. " Wolfgang love pierogi! ". - Wolfgang. " A lovely little pouch of nutrients. piroghi, pirogi, perogie, perogi, pirogie, pyrogy, pyrohy, perogy. Borrowed from Polish pierogi, the plural of pieróg ("dumpling"), which ultimately is derived from Proto-Slavic *pirъ ("party", see: пиръ). IPA(key): /pəˈɹoːɡi/, IPA(key): /pɛˈɾoːɡi/ (amongst Polish Americans).
Pierogi is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Pierogi is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have pierogi using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pierogi:
- Get 300 g de harina
- Get 1 pizca sal
- Get 125 ml agua caliente
- Get 1 huevo
- Get 20 g mantequilla derretida
- Prepare Relleno vegetariano
- Get 3 papás pequeñas
- Take al gusto queso feta
- Prepare 1/2 cebolla picada
- Make ready c/n aceite de oliva
- Prepare al gusto sal
- Prepare al gusto pimienta
- Get Relleno con carne
- Prepare 200 g carne
- Take 1/2 cebolla picada
- Prepare 1 zanahoria rallada
- Take al gusto sal
- Make ready al gusto pimienta
- Get c/n aceite
Pierogi aka pierogies is a delicious Polish food. Some of these pierogi types are traditionally Polish dumplings, but let me be honest - The number of fillings is countless and limited by your imagination. Pierogi — Polnische pierogi ruskie (Piroggen ruthenische Art) Die Pirogge ist eine gefüllte Teigtasche aus Hefe oder Blätterteig, die in der osteuropäischen Küche weit verbreitet ist. After many disappointing pierogi meals, I came across this recipe.and all I can say is YUM!
Instructions to make Pierogi:
- Para hacer la masa: poner sobre la mesa la harina con una pizca de sal. Mezclar el agua caliente con la mantequilla. Batir el huevo. Agregar a la harina poco a poco el agua con la mantequilla mientras al mismo tiempo vas incorporando esta masa con tus manos (amasando). Agregar el huevo y amasar hasta que quede una masa homogénea. Dejar reposar envuelta en aluminio por 30 minutos.
- Mientras la masa está reposando puedes hervir las papas y picar la cebolla en cuadritos pequeños. Poner la cebolla a acitronar en dos sartenes con aceite de oliva.
- Machacar las papas una vez hervidas hasta que queden con una consistencia grumosa. Agregar el puré de papá grumoso a uno de los sartenes y mezclar hasta que queden unificadas las papas con la cebolla. Agregar sal y pimienta. Apagar el fuego y agregar poco a poco el queso feta. Al agregarlo irlo deshaciendo con las manos. Salpimientar al gusto.
- En el otro sartén agregar a la cebolla la carne y dejarla cocer. Puedes agregar consomé de vegetales en polvo previamente diluido con agua si deseas un toque con más sabor y la carne menos seca. Salpimientar al gusto. Agregar la zanahoria rallada al gusto para darle un sabor ligeramente dulce.
- Después de 30 minutos (mínimo o puedes dejar más tiempo la masa reposar) con un rodillo extender la masa sobre la mesa. Hasta que quede lo más delgada posible sin que se rompa fácilmente. Una vez que la masa este aplanada puedes ir haciendo pequeños cortes en forma de círculo (puedes usar un vaso para ayudarte). Rellenar cada círculo de masa con los rellenos de los pasos anteriores, doblar cómo quesadilla y cerrar los bordes con los dedos. Asegurándose de que queden perfectamente cerrados.
- Poner agua en una cacerola grande a hervir. Una vez que esté hirviendo arrojar los pierogi hechos en el paso anterior al agua. Inicialmente los pierogi se hundiran y sabrás que la masa está cocida cuando comienzan a flotar.
- Cuando floten sacarlos de la olla y ponerlos a escurrir, para drenar el exceso de agua.
- Servirlos y disfrutar con vino!
My kids (who do not care for dad's food preferences) inhaled these and asked for more. These central and eastern European dumplings are stuffed with anything from potatoes and cheese to sauerkraut or even prunes (the prunes being a sweet, dessert-style. Savory dumplings filled with potato, onion and cheese, these Pierogi are first boiled, then sauteed with butter and onions. A warm, silky satisfying treat any night of the year. pierogi. Basically a Raviolli filled with potato,cheese,or any other assortment of fillings.
So that is going to wrap it up with this special food pierogi recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
